Jane Scotter

Jane Scotter und Harry Astley leben und arbeiten seit fast 20 Jahren auf Fern Verrow, ihrem Bauernhof im englischen Herefordshire. Beide sind ausgebildete Köche und haben mehrere Jahre als Küchenchefs gearbeitet, bevor sie die Farm übernahmen. Auf beispielhafte Weise und mit einem biologisch-dynamischen Ansatz betreiben sie Landwirtschaft im Einklang mit der Natur – mit optisch wie kulinarisch beeindruckenden Ergebnissen. Die außergewöhnliche Qualität ihrer Früchte und ihres Gemüses ist überregional bekannt und geschätzt.