Book Launch | Die grüne Stadtküche

Am Montag hatten wir die Gelegenheit im Berliner Flagship Store von KAHLA Porzellan die Premiere unseres neuen Kochbuchs "Die grüne Stadtküche" der Berliner Foodblogger Claudia Hirschberger und Arne Schmidt von FOOD WITH A VIEW zu feiern. In ihrem ersten vegan-vegetarischen Kochbuch laden die Autoren ein, ihnen quer durch das Jahr in die Stadtnatur, in den Garten, auf den Balkon und in die Küche zu folgen - so auch an diesem Abend. Unter dem Motto "Sehen, Sammeln und gemeinsam Essen" - so auch der Untertitel des Buchs - gab es in einer sehr persönlichen Atmosphäre einen Einblick in die fantastische Fotografie des Buchs, leckere Kostproben aus der Küche zum selbst Garnieren mit Microgreens, Wildkräutern und Dips sowie ausreichend Zeit für inspirierende Gespräche beim gemeinsamen Probieren.