Blanche Vaughan

Blanche Vaughan begann ihre Karriere als Köchin im Michelin ausgezeichneten River Café in London. Hier entdeckte sie ihre Leidenschaft für frische Zutaten, denen sie in ihren Rezepten zu neuer Geltung verhilft. Als Lebensmittelredakteurin und Autorin mehrerer Kochbücher teilt sie ihre unkomplizierte Herangehensweise ans Kochen und schreibt unter anderem für The Guardian, The Telegraph und The Times.